La Paloma
Gelegen in het pittoreske Sant Llorenc, is La Paloma een schitterend voorbeeld van culinaire excellentie op Ibiza. Dit restaurant, bekend als een van de beste van het eiland, biedt een unieke ervaring waarbij de nadruk ligt op seizoensgebonden groenten uit eigen tuin. Deze benadering zorgt niet alleen voor buitengewoon verse en smaakvolle gerechten, maar maakt ook elke maaltijd bij La Paloma tot een eerbetoon aan de natuurlijke rijkdom van Ibiza.